انواع روغن‌های گیاهی و خواص آن‌ها

 

روغن‌های گیاهی عصاره‌های تغلیظ شده‌ای از گیاهان هستند و یکی از شگفتی‌های طبیعت محسوب می‌شوند. این روغن‌ها از منابع مختلف گیاهی مشتق می‌شوند و از طریق تقطیر، پرس سرد یا سایر روش‌ها به دست می‌آیند و به‌دلیل عطر و طعم دلنشین و خواص درمانی متعددی که دارند، در صنایع مختلف از جمله آشپزی، داروسازی، آرایشی و بهداشتی و حتی عطر سازی کاربرد فراوانی دارند. از جمله روغن‌های گیاهی می‌توانیم به روغن رزماری، روغن اسپند، روغن سدر، روغن سیر، روغن آویشن، روغن آلوئه ورا و... اشاره کنیم.

فواید روغن‌های گیاهی چیست؟

روغن‌های گیاهی، دنیایی از عطر و خاصیت هستند و کاربردهای متنوعی دارند. با خرید روغن‌های گیاهی و استفاده صحیح از آن‌ها، می‌توانید سلامتی خود را ارتقا دهید. روغن‌های گیاهی منبع اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا 3 و امگا 6 هستند و برای عملکرد صحیح بدن بسیار مفید می‌باشند. این چربی‌های سالم از سلامت قلب، عملکرد مغز و سلامت کلی بدن حمایت می‌کنند. برای اطمینان از کیفیت و خلوص روغن‌های گیاهی، توصیه می‌شود تا حد امکان از نوع کلدپرس استفاده کنید. روغن‌های پرس سرد، بدون استفاده از حرارت یا مواد شیمیایی استخراج می‌شوند و طعم طبیعی و مواد مغذی گیاهان را حفظ می‌کنند. در ادامه با مهم‌ترین خواص روغن‌های گیاهان مختلف آشنا می‌شوید:

 

• روغن‌های گیاهی سرشار از ویتامین E و آنتی اکسیدان‌ها هستند و می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک کنند.

• روغن‌های گیاهی می‌توانند به کاهش التهاب، تسکین درد، بهبود هضم غذا و تنظیم خواب کمک کنند.

• برخی از این روغن‌ها؛ مانند روغن نعنا و روغن رنجبیل می‌توانند به رفع تهوع و دل درد کمک کنند.

• برخی از روغن‌های گیاهی؛ مانند روغن اسطوخودوس می‌توانند به درمان مشکلات پوستی مانند آکنه، اگزما و پسوریازیس کمک کنند. 

•  روغن زیره سبز به‌دلیل داشتن ترکیبات ضد اسپاسم، می‌تواند به رفع نفخ، سوء هاضمه کمک کند، همچنین، افزایش‌دهنده شیر مادر است و به چربی سوزی و کاهش وزن کمک می‌کند.

• روغن زیره سیاه می‌تواند به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند و دارای خواص ضد التهابی است.

 

آشنایی با بهترین و پرفروش‌ترین روغن‌های گیاهی 

در ادامه شما را با انواع روغن های گیاهی طبیعی که برای مصرف خوراکی و ماساژ مناسب هستند، آشنا می‌کنیم:

 

روغن کندر: از صمغ درخت کندر استخراج می‌شود و از دیرباز در طب سنتی و آروماتراپی کاربرد داشته است. این روغن به دلیل عطر و بوی دلنشین و خواص درمانی متعددی که دارد، در صنایع مختلف از جمله داروسازی، آرایشی و بهداشتی و حتی عطر سازی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

روغن گزنه: از برگ‌ها و ساقه‌های گیاه گزنه تهیه می‌شود. قرن‌هاست که از آن به‌عنوان یک داروی سنتی استفاده می‌شود. روغن گزنه یک داروی طبیعی با فواید بالقوه زیادی برای سلامتی است.

 

روغن شیرین بیان: از ریشه گیاه شیرین بیان گرفته می‌شود و می‌تواند به درمان آکنه، اگزما، ریزش مو، شوره سر کمک کند و تسکین‌دهنده سوزش معده، سوء هاضمه و سایر مشکلات گوارشی است.

 

روغن بابونه: از گل‌های گیاه بابونه به دست می‌آید و به‌دلیل عطر و بوی دلنشین و خواص درمانی متعددی که دارد، در صنایع مختلف از جمله داروسازی، آرایشی و بهداشتی و حتی عطر سازی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

روغن پونه: از گیاه پونه، گیاهی علفی که بومی منطقه مدیترانه است، استخراج می‌شود و دارای خواص ضدمیکروبی و ضد‌التهابی قوی است.

 

 

روغن دم اسب: از گیاه دم اسب استخراج می‌شود و به‌دلیل داشتن مقادیر زیادی سیلیس، فواید متعددی برای سلامتی پوست، مو و ناخن دارد.

 

روغن بهارنارنج: از شکوفه‌های درخت نارنج به دست می آید. رایحه‌ای شیرین و مرکباتی دارد. اغلب در آروماتراپی و همچنین در محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود.

 

روغن بومادران: از گیاه بومادران استخراج می‌شود. این گیاه بومی اروپا و آسیا است و به‌دلیل داشتن خواص ضد التهاب، ضد درد و ضد اضطراب، دارای مصارف دارویی متعددی است.

 

روغن میخک: از جوانه‌های خشک نشده درخت میخک به دست می‌آید. این درخت بومی اندونزی است، اما در حال حاضر در بسیاری از مناطق گرمسیری دیگر نیز رشد می کند. روغن میخک دارای خواص ضد میکروب و ضد درد قوی است و می‌تواند به تسکین دندان درد، درد عضلات و درد مفاصل کمک کند.

 

روغن سبوس برنج: از جوانه و لایه داخلی برنج استخراج می‌شود و به‌دلیل فواید بی‌شمار و طبع گرمی که دارد، به‌عنوان یک معجزه در طب سنتی شناخته می‌شود. این روغن سرشار از ویتامین‌های E، B و A، آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب ضروری و مواد مغذی مفید برای بدن است.

 

 

روغن گلسرخ: از گلبرگ‌های گل رز تهیه می‌شود. رایحه‌ای شیرین و لطیف دارد و اغلب در آروماتراپی و همچنین در محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود.

 

روغن گل ختمی: از گل‌های گیاه ختمی تهیه می‌شود و برای تسکین سرفه، گلودرد، درد و التهاب آفتاب سوختگی و کاهش التهاب و قرمزی چشم کاربرد دارد.

 

روغن حنا: از برگ‌های گیاه حنا به دست می‌آید. این گیاه بومی هند است، اما در حال حاضر در بسیاری از مناطق گرمسیری دیگر نیز رشد می‌کند. روغن حنا می‌تواند به افزایش رشد مو، درمان شوره سر، تسکین التهاب مفاصل، درمان عفونت‌های قارچی، روشن شدن پوست، کاهش چین و چروک و درمان آکنه کمک کند.

 

روغن لیمو: از پوست لیمو ترش به دست می‌آید، رایحه‌ای مرکباتی، تازه و قوی دارد و اغلب در آروماتراپی و همچنین در محصولات مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود.

 

روغن همیشه بهار: از گل‌های گیاه همیشه بهار به دست می‌آید و به درمان آفتاب سوختگی، بهبود زخم‌ها و جراحات و درمان بثورات پوشکی و تسکین تحریک پوست کمک می‌کند.

 

 

روغن مازو: نوعی روغن حامل است که از دانه‌های گیاه مازو استخراج می‌شود. این گیاه بومی هند است و قرن‌هاست که در طب سنتی استفاده می‌شود. روغن مازو دارای خواص ضد التهابی، ضد درد و ضد میکروبی است.

 

روغن گشنیز: از دانه‌های گیاه گشنیز استخراج می‌شود. این گیاه بومی مدیترانه است و قرن‌هاست که به عنوان ادویه و گیاه دارویی استفاده می‌شود. روغن گشنیز دارای خواص ضد التهابی، ضد درد و ضد میکروبی است.

 

روغن کندش: از ریشه گیاه کندش استخراج می‌شود. این گیاه در مناطق کوهستانی هند و پاکستان یافت می‌شود و قرن‌هاست که در طب سنتی کاربرد دارد. روغن کندش دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی و ضد قارچی است.

 

روغن رزهیپ: از دانه‌های میوه گل رز وحشی استخراج می‌شود و دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی و ضد پیری است. این گیاه برای جوانسازی پوست، درمان تیرگی پوست، آبرسانی پوست و درمان خشکی مو مفید است.

 

روغن مورد: از برگ‌ها و گل‌های گیاه مورد استخراج می‌شود و دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی و ضد قارچی است. این روغن به‌دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌تواند به تقویت مو، جلوگیری از ریزش مو و افزایش رشد مو کمک کند. همچنین، به‌دلیل خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی، در درمان عفونت‌های پوستی و رفع احتقان و بهبود تنفس موثر است.

 

 

روغن شوید: از دانه‌های گیاه شوید استخراج می‌شود. این گیاه بومی اروپا و آسیای غربی است و قرن‌هاست که به‌عنوان ادویه و گیاه دارویی استفاده می‌شود. روغن شوید دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد اسپاسم است.

 

روغن فلفل سیاه: از دانه‌های گیاه فلفل سیاه  استخراج می‌شود و دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانی است. روغن فلفل سیاه می‌تواند به افزایش گردش خون و گرم شدن بدن کمک کند. می توان از آن برای ماساژ عضلات و مفاصل استفاده کرد. همچنین این روغن را می‌توان به‌صورت خوراکی و به‌عنوان ادویه در غذاها استفاده کرد.‌

 

روغن فلفل قرمز: از دانه‌های فلفل قرمز  استخراج می‌شود که به‌عنوان ادویه و گیاه دارویی استفاده می‌شود. روغن فلفل قرمز دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانی است. این روغن به‌دلیل دارا بودن کپسایسین، می‌تواند به تسکین دردهای عضلانی، مفصلی و عصبی مانند درد سیاتیک، آرتروز و نوروپاتی کمک کند. همچنین با گرم کردن موضعی، می‌تواند به افزایش گردش خون در ناحیه مورد نظر کمک کند. مصرف خوراکی روغن فلفل قرمز ممکن است در برخی افراد عوارض جانبی مانند سوزش معده، تهوع و اسهال ایجاد کند.

 

روغن آملا: از میوه درخت آملا که به نام انگور فرنگی هندی نیز شناخته می‌شود، گرفته می‌شود. این درخت بومی هند و پاکستان است و قرن‌هاست که در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. روغن آملا به‌دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی، از جمله ویتامین C، آنتی اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب ضروری، فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی دارد.

 

روغن براهمی: از گیاهان باکوپا و گوتو کولا استخراج می‌شود. این گیاهان بومی هندوستان و مناطق گرمسیری هستند و قرن‌هاست که در طب سنتی چینی استفاده می‌شوند. روغن براهمی به‌دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب ضروری، فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی دارد. تقویت حافظه و تمرکز، کاهش اضطراب و استرس، تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود کیفیت خواب از دیگر خواص بی‌نظیر این روغن هستند.

 

 

روغن ترخون: از گیاه ترخون استخراج می‌شود. این گیاه بومی اروپا و آسیای غربی است و قرن‌هاست که به‌عنوان ادویه و گیاه دارویی استفاده می‌شود. روغن ترخون دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد اسپاسم است. این روغن می‌تواند به تسکین درد معده، دل درد و کولیک کمک کند، همچنین برای افزایش اشتها در افراد مبتلا به بی اشتهایی و تنظیم قاعدگی و کاهش دردهای قاعدگی به کار می‌رود.

 

روغن جعفری: از دانه‌های گیاه جعفری استخراج می‌شود. این گیاه بومی مدیترانه است و  خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانی دارد. روغن جعفری می‌تواند به هضم غذا، رفع سوء هاضمه، کاهش درد عضلات و مفاصل، افزایش گردش خون و خلط آوری و کاهش سرفه کمک کند. همچنین، می‌توان از آن برای درمان عفونت‌های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک گرفت.

 

روغن جوانه گندم: از جوانه گیاه گندم استخراج می‌شود. این روغن سرشار از ویتامین‌ها، اسیدهای چرب غیراشباع، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است و فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی دارد. روغن جوانه گندم می‌تواند به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند، همچنین سرشار از ویتامین E است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. روغن جوانه گندم را می‌توان به صورت خوراکی مصرف کرد، اما مهم است که از یک روغن با کیفیت بالا استفاده کنید که برای مصرف خوراکی در نظر گرفته شده است.

 

روغن خرگوشک: از گل‌ها و برگ‌های گیاه خرگوشک استخراج می‌شود. این گیاه بومی اروپا و آسیا است و دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی و ضد قارچی می‌باشد. روغن خرگوشک می‌تواند به مرطوب کردن پوست، کاهش چین و چروک، درمان آکنه، اگزما و سایر مشکلات پوستی کمک کند. همچنین، تقویت مو، جلوگیری از ریزش مو، تسکین درد عضلات و مفاصل، دردهای قاعدگی و سردرد، درمان سرفه، احتقان و برونشیت از مهم‌ترین فواید روغن خرگوشک هستند.

 

روغن دارچین: از پوست درخت دارچین استخراج می‌شود. این درخت بومی سریلانکا و هندوستان است و قرن‌هاست که به عنوان ادویه و گیاه دارویی استفاده می‌شود. روغن دارچین دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانی است. این روغن می‌تواند به مرطوب کردن پوست، کاهش چین و چروک پوست، تقویت رشد مو و بهبود حافظه و تمرکز کمک کند. علاوه‌بر این، روغن دارچین برای تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و کاهش خطر بیماری قلبی مفید است.

 

روغن رازیانه پایه دار: نوعی روغن رازیانه است که با یک روغن حامل مانند روغن بادام شیرین، روغن کنجد یا روغن جوجوبا مخلوط شده است. این کار باعث می‌شود که روغن رقیق‌تر شود و استفاده از آن آسان‌تر شود، همچنین می‌تواند عوارض جانبی احتمالی روغن رازیانه خالص را کاهش دهد. روغن رازیانه پایه دار می‌تواند به تنظیم هورمون ها، تسکین علائم یائسگی و افزایش شیر مادر کمک کند. علاوه‌بر این، برای مرطوب کردن و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و افزایش سلامت مو موثر است.

 

 

روغن زردچوبه: از ریشه گیاه زردچوبه استخراج می‌شود. این گیاه بومی هندوستان و جنوب شرق آسیا است و قرن‌هاست که به‌عنوان ادویه و گیاه دارویی استفاده می‌شود. روغن زردچوبه دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانی است. تسکین درد و آرتروز و روماتیسم، رفع سوء هاضمه و نفخ و کاهش درد و التهاب ناشی از قاعدگی از فواید شگفت‌انگیز روغن زردچوبه هستند.

 

روغن مرزن جوش: از گیاه مرزنجوش استخراج می‌شود و به‌عنوان دارو برای جلوگیری از ریزش مو، درمان شوره سر، تسکین دردهای عضلانی، مفصلی، عصبی و التهاب مجاری ادراری کمک می‌کند.

 

روغن سقز: با نام‌ روغن مصطکی نیز شناخته می‌شود، از صمغ درخت پسته کوهی (بنه) استخراج می‌شود. این درخت در مناطق کوهستانی ایران و افغانستان می‌روید. صمغ درخت بنه به رنگ زرد روشن و شفاف است و طعمی تلخ و گس دارد. روغن سقز دارای خاصیت ضد درد، ضد التهاب و ضد عفونت است و می‌تواند به درمان زخم‌ها، جراحت‌ها، آکنه و چین و چروک پوست کمک کند.

 

روغن اکالیپتوس: از برگ‌های درخت اکالیپتوس استخراج می شود. این روغن برای دفع حشراتی مانند پشه، مورچه و سوسک استفاده می‌شود. همچنین، روغن اکالیپتوس می‌تواند به رفع احتقان قفسه سینه و سینوس‌ها و تسکین سرفه و گلودرد کمک کند.

 

روغن شنبلیله: از دانه‌های گیاه شنبلیله استخراج می‌شود. این گیاه بومی مدیترانه و خاورمیانه است و قرن‌هاست که در طب سنتی و به‌عنوان ادویه استفاده می‌شود. روغن شنبلیله دارای خواص ضد التهابی، ضد درد، ضد میکروبی، ضد قارچی و محرک هورمون‌ها است.

 

روغن پرتقال: از پوست پرتقال تهیه می‌شود و رایحه‌ای شیرین، مرکباتی و طراوت‌بخش دارد. اغلب در آروماتراپی استفاده می‌شود و گفته می‌شود که فواید زیادی برای سلامت روان دارد. روغن پرتقال دارای خواص ضد التهابی، ضد میکروبی و ضد درد است. همچنین منبع خوبی از ویتامین C است و اغلب برای کاهش اضطراب و استرس استفاده می‌شود.

نکات مهم در مورد خرید روغن‌های گیاهی

روغن‌های گیاهی از دانه‌‌ها، میوه یا برگ گیاهان و درختان به دست می‌آیند و به‌خاطر خواص بسیاری که دارند از دیرباز مورد توجه بوده‌اند. شما می‌توانید از سایت ترا ارگانیک اقدام به خرید روغن های گیاهی اصل کنید، همچنین جهت مشاوره و خرید عمده انواع روغن‌های گیاهی و طبیعی با کارشناسان ما تماس بگیرید.

 

اغلب این روغن‌های گیاهی را می‌توانید به‌صورت موضعی، خوراکی یا از طریق استنشاق مصرف کنید. اما قبل از استفاده از هر روغن گیاهی، حتماً تحقیقات لازم را انجام دهید و از مناسب بودن آن برای خود اطمینان حاصل کنید. قبل از استفاده از هر روغن گیاهی، تست حساسیت انجام دهید. در صورت بروز هر‌گونه عوارض جانبی، مصرف روغن را متوقف کنید. توجه داشته باشید که برخی از روغن‌های گیاهی مانند روغن نعنا و روغن زنجبیل برای مصارف خوراکی نیز مناسب هستند، اما برخی دیگر ممکن است فقط برای مصارف موضعی کاربرد داشته باشند. روغن‌های گیاهی غلیظ هستند و بهتر است قبل از استفاده با روغن حامل مانند روغن بادام یا روغن نارگیل رقیق شوند. پس از خرید روغن‌های گیاهی را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.